Какую форму ведения бизнеса выбрать при финансировании проекта другими людьми?

Здравствуйте. Готовлюсь открыть бизнес по продаже безалкогольных напитков. Соответственно требуются средства на аренду помещений, закупку оборудования и т.д. Согласно расчёту бизнес плана для открытия потребуется более 7 млн. руб. Своих денег в таком объёме нет, кредит не рассматриваю. Для открытия есть люди готовые предоставить инвестиции в полном объёме. Так вот вопрос в свете рисков по вновь открывающемуся предприятию и отношениям с инвестором: какую организационную форму лучше использовать при таких обстоятельствах ИП или ООО? Очень смущает ответственность личным имуществом у ИП.