Как рассчитать зарплату, если в месяце были дни с неполным рабочим днем, если работник работает по графику?

Работник (швея) работает в организации по графику 2 х 2 по 12 час. Ее отправили работать на дому по договоренности с руководством - отшивала большой заказ. Она сама говорила, сколько часов отработала, ставила часы без учета обеденного перерыва, За месяц получилось полных рабочих дней 13 дн. по 12 час. и есть в табеле неполных 4 дня, где она проставила 8, 5 , 7 , 5 час. Общая сумма таких неполных часов = 31 час за месяц. Как правильно посчитать зар.плату, общее кол-во рабочих часов = 187. Надо делить на 12 час. с учетом обеденного перерыва 1 час или на 11, не учитывая обед?