Нужна ли онлайн-касса для деятельности по производству хлеба и х/б изделий при расчете налом и безналом?

Вера, здравствуйте!
Каким образом, где, реализуется произведенный хлеб (х/булочные изделия)?
Для парикмахерских услуг можно использовать БСО, при расчетах с физ. лицами и ИП за наличный расчет или при оплате банковскими картами.
С 1 июля 2018 года придется перейти к использованию БСО в электронном формате. Для этого потребуется приобрести специальное автоматизированное оборудование, а именно ККТ, предназначенную для формирования бланков БСО и печати их на бумажных носителях. Новые БСО в электронном виде будут передаваться в налоговую и направляться на электронную почту покупателю (либо в виде смс).