Что лучше ИП или ООО и какую систему налогообложения выбрать для разработки мобильных приложений?

Добрый день!

Собираюсь разрабатывать приложение для телефона, так что в отдельные периоды буду оформлять патенты на изобретённые технологии (чтобы наши разработки больше никто не смог использовать). Приложение будут разрабатывать от 10 до 15 человек, на начальном этапе (около 3-4 месяцев) - 2-3 человека. Затем (минимум через 2-3 года) приложение и все технологии будут продаваться. При этом хочу сформировать костяк в 4-5 человек, которые при продаже получат свой процент, остальные же будут работать как наёмные работники. Подскажите пожалуйста, какую организационно правовую форму лучше выбрать? И какую систему налогообложения?